Couronne chocolat & coco // Cuisiner avec les enfants

RDV Ludique5 à 8 ans, 8 à 12 ans, Ado 13 ans et +, Adultes, Atelier, Cuisiner, RDV Ludique

couronne chocolat noix de coco

Dès 10 ans ou à partir de 5 ans avec un adulte

Peu couteux

15 minutes

Facile

Couronne Choco-Coco
avec amandes & cannelle

Un goûter fait maison, cela vous tente ? Rachel, de CUISINE ET VOUS, propose la recette succulente d’une « Couronne Choco-Coco » ! On en a l’eau à la bouche ! Cette recette peut être cuisinée par les enfants dès 10 ans en toute autonomie, ou dès 5 ans, avec un adulte.

A vos toques & tablier ! C’est à vous de cuisiner.

ingrédients

Pour réaliser cette recette, il vous faut les aliments suivants :

INGRÉDIENTS

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 tablette de chocolat pâtissier noir de 200 grammes
  • une 20 aine d’amandes effilées
  • un peu de noix de coco râpée, selon vos préférences
  • deux pincées de cannelle en poudre
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure

Les étapes de la recette

  • Allumer le four à 180°C,
  • Découper une couronne dans la pâte feuilletée à l’aide d’un emporte pièce ou en traçant un cercle au milieu de la pâte,
  • Avec le surplus de la pâte vous êtes libre de faire ce que vous voulez. On opte ici pour des petites fleurs découpées à l’emporte pièce,
  • Découper les carrés de chocolat 2 par 2 et les disposer au milieu du cercle de la couronne,

couronne chocolat coco

Cuisine et vous

  • Découper au couteau des lamelles de pâte feuilletée de chaque coté des carrés de chocolat,
  • Saupoudrer d’un peu de coco râpée et des amandes effilées,
  • Refermer chaque lamelle de pâte sur les carrés de chocolat (très facile pour les petits doigts),

Cuisine et vous

  • Procéder à la dorure de la couronne en la badigeonnant avec un jaune d’œuf,

Cuisine et vous

  • Saupoudrer de cannelle en poudre,
  • Enfourner à four chaud pour 12 min à 180°c,
  • Déguster à la sortie du four avec un verre de lait !

Cuisine et Vous

En savoir + sur Rachel
de Cuisine ET VOUS

Passionnée de cuisine & cuisinière hors pair, Rachel a créé son entreprise il y a quelques mois à Sucé-sur-Erdre – 44 : « CUISINE ET VOUS ». Depuis, elle cuisine et vend des plats salés variés à emporter dans son Food Truc.

Pendant le confinement, l’activité se poursuit sur commande avec livraison à domicile le vendredi sur la commune de Sucé-sur-Erdre entre 17h & 19h

  • Plats à commander : un plat végétarien et un plat de viande
  • Livraison offerte sans frais supplémentaire le vendredi de 17h à 19h
  • Passez vite commande – Les coordonnées de CUISINE ET VOUS :
    • facebook,
    • email : contact@cuisineetvous44.fr
    • sms : 07 72 13 70 54

En dehors du confinement, retrouvez le food truc de Rachel à Sucé-sur-Erdre

  • Jeudi de 16h30 à 19h – Parking école Descartes
  • Vendredi  de 16h30 à 20h – Port de Sucé
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