Un goûter fait maison, cela vous tente ? Voici une recette de Rachel, de CUISINE ET VOUS. Elle propose la recette succulente d’une “Couronne Choco-Coco” ! On en a l’eau à la bouche ! Cette recette peut être cuisinée par les enfants dès 10 ans en toute autonomie, ou dès 5 ans, avec un adulte.

A vos toques & tablier ! C’est à vous de cuisiner.

Pour réaliser cette recette, il vous faut les aliments suivants :

INGRÉDIENTS

• 1 pâte feuilletée
• 1 tablette de chocolat pâtissier noir de 200 grammes
• une 20 aine d’amandes effilées
• un peu de noix de coco râpée, selon vos préférences
• deux pincées de cannelle en poudre
• 1 jaune d’œuf pour la dorure

• Allumer le four à 180°C,
• Découper une couronne dans la pâte feuilletée à l’aide d’un emporte pièce ou en traçant un cercle au milieu de la pâte,
• Avec le surplus de la pâte vous êtes libre de faire ce que vous voulez. On opte ici pour des petites fleurs découpées à l’emporte pièce,
• Découper les carrés de chocolat 2 par 2 et les disposer au milieu du cercle de la couronne,

Cuisine et vous

• Découper au couteau des lamelles de pâte feuilletée de chaque coté des carrés de chocolat,
• Saupoudrer d’un peu de coco râpée et des amandes effilées,
• Refermer chaque lamelle de pâte sur les carrés de chocolat (très facile pour les petits doigts),

Cuisine et vous

• Procéder à la dorure de la couronne en la badigeonnant avec un jaune d’œuf,

Cuisine et vous

• Saupoudrer de cannelle en poudre,
• Enfourner à four chaud pour 12 min à 180°c,
• Déguster à la sortie du four avec un verre de lait !

Cuisine et Vous

Passionnée de cuisine & cuisinière hors pair, Rachel a créé son entreprise il y a quelques mois à Sucé-sur-Erdre – 44 : “CUISINE ET VOUS”. Depuis, elle cuisine et vend des plats salés variés à emporter dans son Food Truc.

Pendant le confinement, l’activité se poursuit sur commande avec livraison à domicile le vendredi sur la commune de Sucé-sur-Erdre entre 17h & 19h

• Plats à commander : un plat végétarien et un plat de viande
• Livraison offerte sans frais supplémentaire le vendredi de 17h à 19h
• Passez vite commande – Les coordonnées de CUISINE ET VOUS :
  • facebook,
  • email : contact@cuisineetvous44.fr
  • sms : 07 72 13 70 54

En dehors du confinement, retrouvez le food truc de Rachel à Sucé-sur-Erdre

• Jeudi de 16h30 à 19h – Parking école Descartes
• Vendredi  de 16h30 à 20h – Port de Sucé

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