Nantes | DISGUSTING FOOD MUSEUM – Exposition sur l’alimentation

Du 25 septembre au 3 novembre, la Hab Galerie vous convie à l’exposition surprenante & décalée  sur l’alimentation et la culture : DISGUSTING FOOD MUSEUM … Et comme nous sommes à Nantes où les « pas de côté » sont légion, ayez le cœur bien accroché pour ce Tour du Monde des saveurs et des plats extrêmes…

« DISGUSTING FOOD MUSEUM »
Une expo sur l’Alimentation & la culture

Ce qui est dégoûtant pour les uns ne l’est pas forcément pour les autres ! Le fromage qui pue le plus au monde, du requin fermenté, une soupe de chauve-souris, des bonbons au musc de cerf, un sushi au sperme de morue…  Cette exposition semble à mi-chemin entre le musée des horreurs & la cuisine du chef Willy Rovelli* mais cela serait dommage de se limiter à ce niveau de lecture, aujourd’hui, où l’alimentation est au coeur de temps de questions.

Le goût et le dégoût !

DISGUSTING FOOD MUSEUM expose sur des assiettes 80 plats dont les aliments sont réputés comme étant les plus dégoûtants pour 95% de la population, mais très appréciés quelque part dans le monde. Les visiteurs sont invités à les toucher, les sentir et même à les goûter !
Au delà de la curiosité et de la découverte, cette exposition invite à réfléchir sur le lien culturel de l’alimentation : ce qui détermine ce qui est bon et ce qui ne l’est pas, ce qui est dégoûtant ou non. C’est l’occasion de s’interroger sur le caractère relatif du goût et du dégoût. Et qu’en est-il de notre capacité d’évolution en matière d’alimentation ? Quelle sera l’alimentation de demain? Insectes? Steaks in vitro …?

EBayle / RDVLudique.fr

Est-ce que c’est adapté aux enfants ?
L’avis de la rédaction

Rares sont les expos où l’on nous donne un sac à vomi en entrant et où un tableau affiche fièrement le nombre de jours depuis le dernier « vomito » ! Sachant cela, notre curiosité a été piquée au vif ! Bien entendu, l’équipe de RDVLudique.fr est allée visiter l’exposition.

Notre verdict : oui, bien-sûr, c’est adapté aux enfants à partir de 10 ans ou même 8 ans selon leur sensibilité. Et pour vos ados, n’hésitez pas une seconde, le côté original et décalé les interpellera.

Bien entendu, découvrir ce type d’exposition en famille nécessite d’entamer un échange avec les enfants. Il ne faudrait pas les laisser seuls avec leurs interrogations. Pour cela, déplacez-vous dans les allées ensemble, lisez en famille les explications, demandez-leur ce qu’ils en pensent. Et sachez que des médiateurs sont présents et disponible pour répondre à toutes vos questions.

EBayle / RDVLudique.fr

On peut sentir & même goûter !

En entrant à la Hab Galerie, vous serez surpris par l’absence d’odeur ! Le lieu doit être très bien ventilé et les produits sont conservés et renouvelés de façon à éviter toute odeur désagréable !

Cela étant, dans le cadre de l’exposition, des bocaux vous invitent à sentir les étonnantes odeurs de certains plats ! Serez-vous cap ou pas cap de sentir ces mêts si particulier ?

Pour les plus curieux & témérairesdes ateliers de dégustation 🙂 sont organisés ! Ces ateliers sont sur inscriptions.

*En référence à l’émission Télévisée Fort Boyard et l’épreuve « Chez Willy Rovelli  » où les candidats du jeu doivent manger des plats dégoûtants.

  • EBayle / RDVLudique.fr

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  • Jell-O Salad ©Anja Barte Telin

  • Sheep Eyeball Juice ©Anja Barte Telin

  • Century Eggs – Spider ©Anja Barte Telin

  • Nattō ©Anja Barte Telin

Informations pratiques

Date : Du mercredi 25 septembre au 3 novembre 2019 (ouvert le 1er novembre)

Horaire

  • visite : du mercredi au dimanche de 13h30 à 19h
  • dégustation réservation en ligne conseillée  – jauge limitée
    • du mercredi au vendredi (en semaine) à 17h30
    • les samedis et dimanches à 15h30/16h30/17h30

Public : tout public mais attention aux âmes sensibles

Tarif :

  • Visite : gratuite
  • Dégustation : 3 €

Date

Sep 25 2019

Heure

13 h 30 min - 19 h 00 min

Tarif

Gratuit

Age

De 9 à 12 ans,
Pour ado,
Pour adulte

Lieu

Nantes

Qui sommes nous ?

 

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